仙台市青葉区にある創業明治14年の老舗和菓子屋さん『光明堂』！
昔からあるお菓子屋さんでカステラやどら焼き、お饅頭などをつくっていますよ！
最近ではコンビニでもどら焼きが置いてあったりしますが・・・当然本職のどら焼きは別格です！
『光明堂』さんのどら焼きは餡子も美味しいですが、皮が特に美味しいですよ！！
写真と一緒にご紹介していきますね！
光明堂さんのどら焼き
仙臺饅頭でも有名な光明堂さんですが、どら焼きも美味しいよと聞いたので早速買いに行ってきました！
そして、「無類のずんだ好き」としては見逃せない『ずんだ大福』も購入してきましたよ！
どら焼きは、
- プレーン
- 抹茶味
と2種類ありました。
皮？生地？がとにかくふわふわで、厚みがあり甘い香りが心地よいですね！
どら焼きを割ってみるとこのような感じでしたよ！
プレーンどら焼き
プレーンは「粒あん」ですね。200円です。
抹茶どら焼き
抹茶は「こしあん」です。200円です。
抹茶どら焼きは生地にも抹茶が練りこまれているんですね！
カステラも有名ですので、どら焼きの皮がふわふわながら、しっかりとしていて、甘く香ばしい香りと、絶妙な甘さで餡子とのバランスが最高ですよ！
厚めの皮なので食べ応えも十分で満足です！！
これは是非食べてもらいたい「どら焼き」ですね
美味しかったです！
他にもロシアケーキなどもあります！
仙台饅頭や大福、どら焼き、カステラのほかにもロシアケーキなどもありましたよ！
どれも美味しそうだったけど、一度に買うと大変なことになるので（体重的に）、次回のお楽しみとして我慢してきました！（笑）
落雁も3種類くらいのサイズでありましたので、今年のお正月は「光明堂」さんの落雁をお仏壇にお供えしようと思いました！
「銘菓ローマ使節」というお菓子もありましたよ！
季節になれば、「道明寺」や「柏餅」も販売されます！
散歩の途中で見つけた和菓子やさんの道明寺、うぐいす餅、ローマ使節。これは？と聞いたらカステラをパイ生地で包んだもの。 pic.twitter.com/mxuaxqglkq
— はる (@harunatu25) March 13, 2020
「ローマ使節」というお菓子は、カステラをクッキー生地で包んで焼き上げたお菓子だそうです。
この次のお楽しみということで、今回は我慢しましたよ(TωT)/
今度は何を食べようかなぁ？
場所と営業時間は？
光明堂さんは仙台市青葉区大町にあります。
青葉通り沿いですね。
営業時間は、
9：00～18：00
です。
日曜日が定休日といううわさもありますね。
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