宮城県は、笹かまぼこの本場として知られ、その手作り体験が観光客や地元の人々に人気です。
自分で作った笹かまぼこの味は格別で、旅の思い出にも最適です。
今回は、宮城県内で笹かまぼこの手作り体験ができるおすすめのスポットを5つご紹介します。
鐘崎 笹かま館
宮城県仙台市に位置する「鐘崎 笹かま館」は、笹かまぼこの手作り体験ができる人気スポットです。
地元の伝統的な食文化を学びながら、自分だけの笹かまぼこを作ることができますよ。
家族連れや観光客に大変好評の施設です。
鐘崎総本店で笹かま焼き体験と七夕館。
笹かまってこんなに美味かったのか
!!!( ゚д゚)ハッ!!!!
ってなる美味さ。予約すれば工場見学もできるみたい。
七夕館は仙台七夕祭りの歴史が見られる施設。意外に面白かったですよ😊#鐘崎#笹かま pic.twitter.com/712vNIQQ95— sharp (@marujuu) February 2, 2025
体験プログラムの詳細
笹かま館では、さまざまな体験プログラムが用意されています。
特に人気なのが「笹かま手作り体験教室」です。
この教室では、魚のすり身をこねて形を整え、焼き上げるまでの工程を体験できます。
所要時間は約45分で、参加費はお一人様1,000円(税込)です。
対象は小学生以上で、完全予約制となっています。
予約は公式サイトから簡単に行えますよ。
体験の流れ
体験は以下の流れで進行します。
ステップ | 内容 |
---|---|
1 | 受付:開始時間の20分前までに1階カフェのインフォメーションで受付を済ませます。 |
2 | 手洗い・準備:エプロンとキャップを着用し、手をしっかり洗います。 |
3 | すり身をこねる:原料のすり身をしっかりとこねます。 |
4 | 成形:こねたすり身を串に刺し、型に入れて形を整えます。 |
5 | 焼き上げ:専用の焼き場で焼き上げます。 |
6 | 試食:焼きたての笹かまぼこをその場で試食できます。 |
スタッフが丁寧にサポートしてくれるので、初めての方でも安心して参加できますよ。
アクセス情報
笹かま館へのアクセス方法は以下の通りです。
- 車の場合:仙台東部道路 仙台東I.Cから約5分。
- 公共交通機関の場合:地下鉄東西線「荒井駅」から市営バス16系統または18系統に乗車し、「卸町東五丁目北」バス停で下車、徒歩すぐ。
無料駐車場も完備されているので、車での訪問も便利ですね。
その他の体験プログラム
笹かま館では、笹かま手作り体験教室のほかにも多彩なプログラムが用意されています。
例えば、「かまぼこ職人に学ぶ本気塾」では、魚を捌くところから成形・焼き上げまで、本格的な笹かまぼこ作りを体験できます。
所要時間は約2時間で、参加費はお一人様3,300円(税込)です。
18歳以上が対象で、こちらも完全予約制となっています。
施設内の見どころ
笹かま館内には、笹かまぼこの手作り体験以外にも楽しめるスポットがたくさんあります。
「七夕ミュージアム」では、仙台の伝統的な七夕飾りを一年中鑑賞できます。
また、「杜のこんだてCafé」では、鐘崎ならではのヘルシーなランチメニューやスイーツを楽しむことができます。
体験の後にゆっくりとお食事やカフェタイムを過ごすのもおすすめですよ。
ぜひ、宮城の食と文化を満喫できる「鐘崎 笹かま館」で、思い出に残る体験をしてみてくださいね。
阿部蒲鉾店 本店:笹かまぼこ手焼き体験の魅力
仙台の中心地に位置する阿部蒲鉾店 本店では、伝統の味を自分の手で焼き上げる「笹かまぼこ手焼き体験」が楽しめます。
地元の人々や観光客に愛されるこの体験で、出来立ての美味しさを堪能してみませんか。
花座から徒歩約15分 阿部蒲鉾店本店。ひょうたん揚げやかまぼこ、チーズボール等が有名なお店ですが、店内では笹かまぼこの手焼き体験が楽しめます!
ぷっくり焼き立て熱々の笹かまは一味違います!私はしっかり焼目をつける派!県外から遊びに来た友人を連れて行くと必ず笑顔になります!#花座めし pic.twitter.com/ApYFjMI7h6— (^-^ゞ (@koth1218) December 13, 2024
体験の流れと所要時間
手焼き体験は、店内の専用ロースターを使用し、約10分から20分で完了します。
まず、スタッフから簡単な説明を受け、専用の白焼き笹かまぼこをロースターにセットします。
焼き加減を見ながら両面を焼き上げ、ぷくっと膨らんできたら出来上がりです。
焼きたての笹かまぼこは、外は香ばしく中はふんわりとしており、格別の美味しさですよ。
料金と受付時間
体験料金は1本300円(税込)で、予約は不要です。
受付時間は10:00から16:00までとなっており、店頭で直接申し込みが可能です。
ただし、当日の準備数がなくなり次第終了となりますので、早めの来店をおすすめします。
アクセスと店舗情報
阿部蒲鉾店 本店は、仙台市青葉区中央2-3-18に位置し、JR仙台駅から徒歩約10分とアクセスも便利です。
周辺には商店街や観光スポットも多く、散策の合間に立ち寄るのも良いですね。
注意点とおすすめの楽しみ方
体験は予約不要ですが、混雑時にはお待ちいただく場合があります。
また、1日の準備数が限られているため、確実に体験したい方は午前中の訪問がおすすめです。
手焼き体験後は、店内で販売されている多彩なかまぼこ製品をお土産に選ぶのも楽しみの一つです。
まとめ
阿部蒲鉾店 本店の笹かまぼこ手焼き体験は、仙台の伝統的な味を自分の手で作り、出来立てを味わえる貴重な機会です。
観光の思い出作りや家族、友人との楽しいひとときに、ぜひ訪れてみてください。
項目 | 詳細 |
---|---|
体験料金 | 300円(税込) |
所要時間 | 10~20分 |
受付時間 | 10:00~16:00 |
所在地 | 仙台市青葉区中央2-3-18 |
アクセス | JR仙台駅より徒歩約10分 |
※最新の情報は公式サイトでご確認ください。
松島蒲鉾本舗 総本店で笹かまぼこ手作り体験を楽しもう!
宮城県松島町にある「松島蒲鉾本舗 総本店」では、笹かまぼこの手作り体験が楽しめますよ。
自分だけのオリジナル笹かまぼこを作って、旅の思い出にしてみませんか?
松島食べ歩き!
松島蒲鉾本舗総本店 笹かまぼこ手焼き体験
二八屋食堂 イカ姿焼き、サザエでごさまいまーす
丸焼きたこせんべい
どれも美味しかった〜😋 pic.twitter.com/zflWsuVdPY— ( AD´・ω・`)ゞ (@suv_custom_0326) July 6, 2024
体験プログラムの料金表
体験プログラム | 所要時間 | 料金(税込) | 予約 |
---|---|---|---|
笹かまぼこ手焼き体験 | 約10分 | 300円 | 不要(10名以上は要予約) |
かまぼこdeたこ焼き | 約40分 | 900円 | 要(総本店のみ) |
笹かまぼこ手作り体験 | 約40分 | 700円 | 要(総本店のみ) |
笹かまぼこ手作り体験の流れ
体験は約40分で、以下のステップで進められます。
ステップ | 内容 |
---|---|
1. すり身の成形 | 魚のすり身を手で形を整えて、笹かまぼこの形にします。表面がなめらかになるようにするのがポイントです。 |
2. トッピング | 形を整えたかまぼこに、お好きな具材で飾り付け!自分だけのオリジナルかまぼこを作りましょう。 |
3. 焼き上げ | 絵付けが終わったら、専用の網で焼き色がつくまでじっくり焼きます。生地が柔らかいため、網にくっつかないようよーく見ててください。 |
4. 完成 | 両面こんがり焼き目がついたら完成!すり身から作った笹かまぼこのしっとり柔らかい食感を楽しんでくださいね。 |
体験の詳細
体験は予約制で、土・日・祝日の10:30~15:30に受付しています。
参加費用はお一人様700円です。
小学生以下のお子様は、安全面を考慮して保護者の方も一緒にご体験していただきます。
アクセス情報
「松島蒲鉾本舗 総本店」は、JR仙石線「松島海岸駅」から徒歩約9分の場所にあります。
専用駐車場はありませんので、近隣の駐車場をご利用ください。
自分で作った笹かまぼこは、格別の味わいですよ。
松島観光の際には、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。
松島蒲鉾本舗 門前店:笹かまぼこ手焼き体験で松島の味を堪能しよう!
宮城県松島町にある「松島蒲鉾本舗 門前店」では、伝統の笹かまぼこを自分で焼いて楽しめる手焼き体験が提供されています。
松島海岸駅から徒歩約8分とアクセスも良好で、観光の合間に気軽に立ち寄れるスポットですよ。
焼きたての笹かまぼこの美味しさは格別で、旅の思い出作りにもぴったりですね。
仙台旅行第17弾🍥
松島蒲鉾本舗門前店🔥仙台名物・笹かまぼこの手焼き体験をしてきました!🙂焼きたてでふっくらこんがり熱々のかまぼこは美味しかったです🤤300円でこの体験が出来てこの美味しさは旅の思い出作りに笹かまぼこ手焼き体験を是非😀#手焼き蒲鉾#松島蒲鉾本舗#旅の思い出に#グルメ pic.twitter.com/6SSZzTiAXT
— おまめのグルメ旅日記 (@kGa2mNKUBF20108) May 29, 2024
手焼き体験の魅力
門前店の手焼き体験では、白焼きの蒲鉾を専用の焼き炉で自分の手で焼き上げます。
所要時間は約10分と短時間で楽しめるので、忙しい旅程の中でも安心ですね。
予約は不要で、営業時間内であれば随時参加可能です。
焼きたての笹かまぼこは、ふっくらとした食感と魚の旨味が口いっぱいに広がり、一度味わうと忘れられない美味しさですよ。
店舗情報とアクセス
門前店は、松島海岸駅や遊覧船発着場から近く、観光の合間に立ち寄りやすい立地です。
営業時間は9:30~17:00で、毎週木曜日が定休日となっています。
ただし、時期によって営業時間が変動する場合がありますので、訪問前に公式サイトで最新情報を確認してくださいね。
体験の流れと注意点
手焼き体験の流れは以下の通りです:
ステップ | 内容 |
---|---|
1 | 店内で受付を行います。 |
2 | スタッフから簡単な説明を受けます。 |
3 | 専用の焼き炉で笹かまぼこを焼き上げます。 |
4 | 焼きたてをその場で試食します。 |
体験は予約不要ですが、団体での参加や特定の時間帯を希望する場合は、事前に問い合わせると安心ですね。
また、感染症対策としてマスクの着用や手指の消毒など、店舗の指示に従ってください。
周辺の観光スポット
門前店の周辺には、松島の美しい景観を楽しめるスポットが多数あります。
五大堂や瑞巌寺などの歴史的建造物や、遊覧船での島巡りなど、見どころが満載です。
手焼き体験の後は、ぜひ周辺の観光も楽しんでくださいね。
松島蒲鉾本舗 門前店での笹かまぼこ手焼き体験は、松島観光の思い出作りに最適です。
自分で焼き上げた笹かまぼこの美味しさは格別で、旅の一コマとして心に残ることでしょう。
ぜひ訪れて、松島の味と文化を体感してみてくださいね。
松島蒲鉾本舗 多賀城工場直営店
宮城県多賀城市に位置する「松島蒲鉾本舗 多賀城工場直営店」は、笹かまぼこの手焼き体験や工場見学が楽しめるスポットですよ。
工場ならではの新鮮なすり身を使った焼きたての笹かまぼこは、格別の美味しさです。
ぜひ訪れてみてくださいね。
昨日行ってきた宮城県多賀城市の松かま(松島蒲鉾本舗)さんの多賀城工場直営店で、規格外の笹かまぼこ3袋(1000円でお得🎶)、スイーツにもなる「どらぼこ」ホイップチーズクリームを買いました😊🎶「竹かま」はお試しでいただきました👍 pic.twitter.com/VI7zjfvWUr
— こん のりあき(DJのりちゃん)✖️🎙️📻🎶 (@totheskyofhope) February 15, 2020
笹かまぼこ手焼き体験の魅力
こちらでは、笹かまぼこの手焼き体験を提供しています。
所要時間は約10分で、予約不要なので気軽に参加できますよ。
ただし、10名以上の団体での参加を希望される場合は、事前予約が必要です。
自分で焼いたアツアツの笹かまぼこは、ひと味違った美味しさを楽しめます。
工場見学で製造過程を学ぶ
ガラス越しに笹かまぼこの製造工程を見学することもできます。
見学は無料で、職員の方が笹かまぼこができるまでの過程を説明してくれます。
製造の様子を間近で見ることで、笹かまぼこへの理解が深まりますね。
限定商品や揚げたての「むう」を堪能
工場直営店では、ここでしか手に入らない冷凍のお惣菜や、揚げたての「お豆腐かまぼこ:むう」を購入できます。
特に「むう」は、アツアツの状態で提供され、その美味しさは格別です。
訪れた際にはぜひ試してみてください。
アクセス情報と営業時間
店舗はJR仙石線「中野栄駅」から徒歩約10分、仙台東部道路「仙台港北IC」から車で約5分の場所にあります。
駐車場も完備されており、60台収容可能です。
営業時間は9:30~17:00で、元日のみ休業となっています。
体験プログラムの料金表
体験プログラム | 所要時間 | 料金(税込) | 予約 |
---|---|---|---|
笹かまぼこ手焼き体験 | 約10分 | 300円 | 不要(10名以上は要予約) |
工場見学 | 約15分 | 無料 | 不要 |
※料金や営業時間は変更される場合がありますので、訪問前に公式サイトで最新情報をご確認ください。
松島蒲鉾本舗 多賀城工場直営店で、笹かまぼこの手焼き体験や工場見学を通じて、宮城の伝統的な味を堪能してみてはいかがでしょうか。
家族や友人と一緒に、楽しいひとときを過ごせますよ。
まとめ:(宮城で笹かまぼこ作り体験を楽しむ魅力とポイント)
宮城県での笹かまぼこ手作り体験は、観光の思い出づくりにぴったりです。
自分で作った笹かまぼこを味わうことで、地元の味をより深く楽しむことができますね。
ここでは、手作り体験の魅力や、体験をより楽しむためのポイントをご紹介します。
笹かまぼこ手作り体験の魅力
笹かまぼこ作り体験には、ただ食べるだけでは味わえない魅力がたくさんあります。
以下のポイントを知っておくと、より深く楽しめますよ。
魅力 | 詳細 |
---|---|
自分だけのオリジナル笹かまが作れる | 自分で形を整えたり、好きな具材をトッピングできる施設もあります。 |
焼きたての美味しさを味わえる | 工場で買う笹かまぼことは違い、自分で作ったものをその場で食べられるのが醍醐味です。 |
親子・友達・カップルで楽しめる | 大人も子どもも一緒に楽しめる体験で、思い出に残る時間を過ごせます。 |
宮城の食文化に触れられる | 笹かまぼこの歴史や、製法について学びながら楽しめます。 |
体験をもっと楽しむためのポイント
せっかくの笹かまぼこ作り体験、より楽しくするためのコツをチェックしておきましょう。
- 予約は事前に! 予約が必要な施設もあるため、公式サイトで確認してから行くのがおすすめです。
- 動きやすい服装で 手作り体験ではエプロンが用意されることが多いですが、焼く際に熱がこもることもあるので軽装がベスト。
- 写真や動画を撮ろう! 自分で作った笹かまぼこをSNSでシェアすれば、特別な思い出になります。
- 観光とセットで楽しむ 松島や仙台観光と組み合わせると、充実した1日になりますよ。
宮城の他のご当地グルメも楽しもう!
笹かまぼこ作りを楽しんだあとは、宮城ならではのグルメも味わいたいですよね。
宮城には美味しいものがたくさんありますので、ぜひ試してみてください!
グルメ | 特徴 |
---|---|
牛たん | 仙台名物として有名!厚切りのジューシーな牛たんは必食です。 |
ずんだ餅 | 枝豆をすりつぶしたずんだ餡がたっぷり!甘さ控えめで食べやすい。 |
牡蠣料理 | 松島産の牡蠣はプリプリで濃厚。焼き牡蠣や蒸し牡蠣が特におすすめ。 |
まとめ
宮城での笹かまぼこ手作り体験は、美味しさだけでなく、楽しい思い出作りにもなりますね。
観光やグルメと組み合わせて、宮城の魅力を存分に楽しんでください!
家族や友人と一緒に、宮城ならではの味と文化に触れてみましょう。


参考:
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