モンブラン好きにはたまらない仙台のスイーツスポットを今回はご紹介します。
和栗を使った上品な甘さから、カシスや洋酒を効かせた大人の味まで、バリエーション豊かなモンブランが揃っています。
秋の訪れを感じながら、一度味わえば虜になること間違いなし。
早速、仙台で味わえる絶品モンブラン5店舗をチェックしてみましょう！
DOUCE TENTATIONの絶品モンブラン
仙台市で話題の「DOUCE TENTATION」は、和栗を使ったモンブランで人気を集めています。
フィナンシェ生地の土台は軽く、サクサクとした食感が特徴的。そこにふんわりとした生クリームが絶妙に絡み合い、甘さを控えめに仕上げられています。
和栗のクリームは栗本来の自然な甘みを引き出しており、栗の風味がしっかりと感じられる贅沢な味わいです。
見た目も上品で、ちょっとした贈り物や自分へのご褒美としてもぴったりです。
かほピョンくらぶパートナーのケーキ屋さん
「DOUCE TENTATION」に来ました。子供の日企画で、5月3日（金）〜6日（月）「チョコバナナ」販売します！
大きなバナナ丸ごと一本の鯉のぼり風？チョコバナナ、お子さんもよろこびます！
会員特典はこちらhttps://t.co/73x5jo4Ngb pic.twitter.com/U2eFlSiZmv
— かほピョンくらぶ@河北新報の会員組織です！ (@kahopyon_club) May 3, 2024
フィナンシェ生地とクリームのハーモニー
DOUCE TENTATIONのモンブランの特徴は、フィナンシェ生地と軽やかなクリームの絶妙なバランスです。
フィナンシェ生地は、外はサクサク、中はしっとりとした食感で、香ばしいバターの風味が感じられます。
その上に絞られたクリームは、ふんわりとしていて口の中で溶けるような軽さが魅力。栗の濃厚な風味を際立たせる絶妙な甘さ加減です。
特に、甘さが控えめなので、栗の自然な甘さをしっかり楽しむことができます。
この生地とクリームのハーモニーが、多くのファンに愛される理由です。
一口食べると、軽やかな生地と濃厚な栗クリームのコントラストに驚かされますよ。
薬師堂駅の近くにある
DOUCE TENTATION（ドゥース タンタション）という新しく出来たケーキ屋さん。
どれもおいしい。しっとりさっくり。特にモンブランは新食感でした⭐️ pic.twitter.com/fFq5q7m1MI— のあ (@s55phnon) February 4, 2022
和栗の風味を引き立てる軽い甘さ
DOUCE TENTATIONのモンブランは、和栗本来の味わいを大切にしているのが特徴です。
使われている和栗クリームは、栗の自然な甘さを活かし、余計な甘みを抑えたシンプルな味わいが魅力です。
口に入れると、栗の香りがふわっと広がり、甘さ控えめながらも十分に満足感を得られる味わいです。
和栗を感じさせる風味豊かなクリームが、さっぱりとした生クリームやフィナンシェと絶妙に絡み合い、口当たりが軽いのに濃厚。
大きすぎず小さすぎないサイズ感も嬉しいポイントで、食後のデザートやティータイムにぴったりです。
贈り物にもぴったりな一品
見た目にも美しいこのモンブランは、特別な日の贈り物や手土産にもぴったりです。
上品なデザインのケーキは、華やかなパーティーやおもてなしにも喜ばれること間違いなし。シンプルながら洗練された味わいが、幅広い層に愛されています。
また、DOUCE TENTATIONでは季節に応じたアレンジや、限定商品が登場することもありますので、季節ごとに訪れる楽しみもあります。
仙台に訪れた際は、ぜひ一度味わってみてくださいね。
キル フェ ボン仙台の渋皮栗とカシスのモンブラン
次に紹介するのは「キル フェ ボン仙台」のモンブラン。こちらは、ちょっと珍しい渋皮栗とカシスを組み合わせた一品です。
このモンブランの特徴は、渋皮栗の深いコクと、カシスの爽やかな酸味が見事にマッチしているところ。甘さだけではなく、酸味も感じられるので、後味がとてもさっぱりしています。
見た目も美しく、栗とカシスのコントラストが目を引きます。季節の贅沢な味わいを楽しめる一品です。
今回ご紹介するのは「キル フェ ボン 仙台」さん❗️
仙台店考案「メロンとクリームムースのタルト」と仙台限定「”にこにこべりー”とずんだのタルト」を頂いてきました
美味しい🥰
【住所】
宮城県仙台市青葉区中央2-7-28 メルビル１Ｆ【アクセス】
広瀬通駅から徒歩5分
仙台駅から徒歩10分#仙台 pic.twitter.com/GDdzqZP5aq— もっと仙台 (@mottosendai) July 24, 2022
渋皮栗の深い味わい
「キル フェ ボン仙台」のモンブランは、渋皮栗を贅沢に使っています。渋皮栗は、普通の栗に比べてほろ苦さと濃厚な風味があり、しっかりとした栗の味わいを楽しめるのが魅力です。
このモンブランでは、渋皮栗がクリームや生地にしっかりと練り込まれているため、一口食べるごとに栗の風味が口いっぱいに広がります。
さらに、しっとりとした栗の食感も楽しめるので、クリームの滑らかさと栗の食感が見事に調和しています。
栗好きにはたまらない濃厚な味わいを堪能できますよ。
あんだけモンブラン言われたら
私だって食べたい😋 https://t.co/vuPAh66LMZ pic.twitter.com/PIL7bNWdiz— mayu (@m_a_y_u1515) September 1, 2024
カシスとの絶妙なハーモニー
モンブランにカシス？と思う方も多いかもしれませんが、この組み合わせが驚くほどぴったり。
カシスの爽やかな酸味が、栗の甘さを引き立てるだけでなく、全体の味わいを引き締めてくれます。
甘さの中に、ほのかな酸味が加わることで、最後まで飽きることなく楽しめるのもポイント。
デザートの酸味が苦手な方でも、このバランスの良さには驚くはずです。
一度食べたら、他では味わえないモンブランの新たな魅力に気づくこと間違いなしです！
見た目も楽しめる贅沢スイーツ
「キル フェ ボン仙台」のモンブランは、見た目もとても美しく、特別な日にぴったりのスイーツです。
渋皮栗のブラウンと、カシスの鮮やかな赤が織りなす色合いが目を引き、ケーキとしても豪華な印象を与えます。
華やかな見た目は、特別なイベントや贈り物にも最適。見た目だけでなく、味も一級品なので、誰に贈っても喜ばれること間違いなし。
ぜひ、仙台に訪れた際にはこの贅沢なモンブランを味わってみてくださいね。
Pâtisserie TISSERのアルマニャック風味モンブラン
次にご紹介するのは、フランスの伝統を大切にする「Pâtisserie TISSER」。こちらでは、アルマニャック（フランス産のブランデー）を効かせた大人向けのモンブランが楽しめます。
このモンブランは、栗の甘みとアルマニャックの芳醇な香りが口いっぱいに広がる、上品な味わいが特徴。甘すぎないのがポイントで、特に大人の方におすすめです。
ワインやコーヒーとの相性も抜群で、贅沢なティータイムを演出してくれる一品ですよ。
Pâtisserie TISSER パティスリー ティッセ
022-766-9625— 達磨屋さん (@uttyahime) May 16, 2024
アルマニャックが引き立てる芳醇な風味
Pâtisserie TISSERのモンブランは、アルマニャックというフランスのブランデーがアクセントになっています。
このお酒の芳醇な香りと栗の甘みが見事に融合し、まるでフランスのデザートをそのまま味わっているかのような贅沢な気分に。
大人向けのスイーツとして、特別な日にぜひ味わっていただきたいです。
ブランデーの香りは強すぎず、栗の風味をしっかりと引き立ててくれるので、食べやすく、かつ満足感のある一品です。
⁑本日の紅茶
執事喫茶swallowtail
チャールズ⁑お茶請け
Pâtisserie TISSER
モンブラン#茶好連 #木漏れ日のお茶会 #おうちカフェ pic.twitter.com/wDto4BMtY0— 色花 (@tokeotiru) June 28, 2023
大人のためのスイーツ
甘いものが苦手な方にもおすすめできるのが、このモンブランのポイント。甘さ控えめのクリームと、アルマニャックのほろ苦さが絶妙なバランスを作り出しており、デザートとして楽しむだけでなく、お酒のお供にもぴったりです。
普段甘いものを食べない方でも、このモンブランなら一口食べたら虜になるかもしれません。
また、フランスの伝統に基づいた丁寧な作りが感じられるので、デザートとしてのクオリティも抜群です。
特別な時間を演出
このモンブランは、特別な日のデザートにぴったりです。濃厚な味わいと洗練された見た目は、パーティーやお祝いの席で出すと間違いなく喜ばれます。
また、贈り物としても非常に喜ばれるスイーツで、アルマニャックが効いたモンブランは少し大人っぽい雰囲気を演出してくれます。
大切な人へのプレゼントや、特別な日に自分へのご褒美として楽しんでみてはいかがでしょうか？
栗歩 仙台広瀬通店の極細和栗モンブラン
「栗歩 仙台広瀬通店」では、極細の和栗を贅沢に使用したモンブランが大人気！和栗本来の自然な甘さと、軽やかな口当たりが特徴です。
一口食べれば、ふんわりと栗の香りが広がり、細かく絞られたクリームの滑らかさに驚かされます。シンプルながら、栗の風味を最大限に活かした贅沢な一品です。
栗好きにはたまらないこのモンブラン、ぜひ一度味わってみてください。
うどんの次は甘いもの😁
栗歩さんで生搾りモンブラン。
目の前でしぼってデコレーションしてくれました😳
ふわふわ☺️ pic.twitter.com/ZRtKVdDCp3— M (@MMMM0575) August 31, 2024
極細クリームのこだわり
このお店のモンブランの最大の魅力は、極細に絞られたクリーム。見た目にも美しく、まるで芸術品のようです。
その細かいクリームは、口に入れるとすっと溶け、栗の豊かな風味が広がります。シンプルな素材ながら、職人の技術が光る逸品です。
クリームは軽やかで、甘すぎないため、食後のデザートにもぴったり。栗本来の味を楽しめるので、何度も食べたくなること間違いなし！
仙台にも有りました💗😆しかも🌰🌰2店舗🤭棒ほうじ茶&🌰🌰🥤のみ😅☕️は他で買って来ても良いとの事🤭…ｽﾀﾊﾞ☆買おうかと思ったけど冷めそうで💦#BEFIRST #ｼｭﾝﾄ#栗歩 pic.twitter.com/AmRDXf8IH1
— SHUNTY🧢🐲🐩🕺🐢🐧🦁😎🎁 (@SHUNTY071) May 22, 2022
和栗の贅沢な使用量
「栗歩」のモンブランには、国産の和栗をふんだんに使用しています。和栗の自然な甘さを引き立て、余計な甘さを控えたシンプルなクリームが絶品です。
栗の風味を存分に楽しめるように作られたこのモンブランは、和栗好きにはたまらない一品。和栗そのものの美味しさを感じられる贅沢さが魅力です。
一口ごとに栗の甘さがじんわりと広がり、食べるたびに秋の味覚を堪能できますよ。
テイクアウトでも楽しめる
「栗歩 仙台広瀬通店」では、モンブランを店内で楽しむのはもちろん、テイクアウトも可能です。自宅でもゆっくりと楽しめるので、手土産にも最適です。
モンブランは美しいままテイクアウトできるように丁寧に梱包されるので、贈り物としても喜ばれます。
仙台観光のお供や、大切な人へのプレゼントとして、ぜひ「栗歩」の極細和栗モンブランをお試しください！
ガトーあらまきの王道モンブラン
「ガトーあらまき」は、1980年から地元で愛され続ける老舗ケーキ店です。その中でも「フランス栗のモンブラン」は、まさに王道の一品。
フランス産の栗を使った濃厚なマロンクリームが、ふんわりとしたカスタードクリームとスポンジに包まれています。シンプルながらも、栗の豊かな風味がしっかりと楽しめるモンブランです。
通年提供の「和栗のモンブラン」との食べ比べもぜひ楽しんでみてください。
仙台市青葉区荒巻本沢「ガトーあらまき」
ケーキ3種。春のモンブラン・ブルーベリー・果樹園のタルト。
ケーキのサイズが大きい。食べ応えがあって良い。#仙台#ケーキ pic.twitter.com/B7kJNI4i2g— Takeshi (@takeshi_tanino) May 11, 2024
フランス栗のコクと甘さ
「フランス栗のモンブラン」は、フランス産栗の濃厚な味わいが特徴。甘さ控えめで、栗本来の風味がしっかりと感じられます。
マロンクリームの滑らかな口当たりは絶品で、口に入れた瞬間に広がる栗の香りはまさに秋の味覚を楽しむのにぴったりです。
中には優しい甘さのカスタードクリームとふんわりしたスポンジが層をなしていて、一口ごとに異なる食感が楽しめるのも魅力です。
栗好きにはたまらない、贅沢なひとときが味わえるモンブランですよ。
今日は久々のガトーあらまきですねー
モンブランのベース、メレンゲじゃなくなったんだよね確か pic.twitter.com/hDn8G01Bdk— あんのーん (@Unknown_mk) January 27, 2017
秋限定の特別感
「フランス栗のモンブラン」は、毎年9月から素材がなくなり次第終了となる秋限定の商品です。
栗の旬を感じながら、期間限定の味を楽しむのはこの時期ならではの贅沢。気になる方はお早めにどうぞ。
同店では、通年で「和栗のモンブラン」も提供されており、和と洋の栗を食べ比べる楽しさも味わえます。どちらも食べて、違いを感じてみるのもおすすめです。
アクセスとお店の雰囲気
「ガトーあらまき」は、JR仙山線北山駅から徒歩11分の場所にあり、アクセスも便利です。
店内は明るく、スタッフの方々も笑顔で迎えてくれる、温かい雰囲気が魅力。ショーケースには鮮やかなケーキがずらりと並び、見ているだけでも楽しいお店です。
モンブラン以外にも美味しいケーキが揃っているので、ぜひ訪れてみてください。
まとめ
今回は、仙台で味わえる絶品モンブランのお店を5軒ご紹介しました。それぞれのお店が、和栗や洋酒、フルーツを使ったユニークなモンブランを提供しており、味も見た目も楽しめる贅沢なスイーツが揃っています。
和栗の自然な甘さを楽しみたい方、大人向けのスイーツを探している方、どちらにもぴったりなお店が見つかるはずです。
ぜひ仙台を訪れた際には、今回ご紹介したモンブランを味わってみてくださいね。
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