仙台で味わうずんだスイーツ巡り：伝統から進化系までの最新トレンド

仙台といえば、名物「ずんだ餅」。

しかし、今やずんだは餅だけではありません！

伝統的な味わいを受け継ぎつつ、新感覚のスイーツへと進化を遂げたずんだスイーツが仙台で注目を集めています。

この記事では、仙台を訪れたらぜひ試してほしいずんだスイーツの最新トレンドをご紹介します。

伝統と革新が織りなす美味しさをぜひ体験してみてください。

ずんだ茶寮の新作スイーツ：ずんだあんバター最中の魅力
ずんだシェイク：仙台発の新感覚ドリンクの魅力
仙台の老舗和菓子店が贈る極上のずんだ餅：エンドー餅店の魅力
仙台の新名所！甘味処すずやの魅力と人気スイーツ
仙台名物！鯛きちの「ずんだ餅鯛焼き」を徹底解剖
飲むずんだ餅：新感覚ドリンクが仙台で大人気
仙台のずんだスイーツ：伝統と革新の融合

ずんだ茶寮の新作スイーツ：ずんだあんバター最中の魅力

仙台の名物「ずんだ餅」で知られるずんだ茶寮から、2024年2月に新商品「ずんだあんバター最中」が登場しました。

このスイーツは、伝統的なずんだに国産バターを加えた餡を、自分で最中の皮に詰めて楽しむスタイルが特徴です。

発売当初から多くのメディアで取り上げられ、仙台土産としても人気を博しています。

ずんだあんバター最中の特徴と味わい

「ずんだあんバター最中」は、以下の点で注目されています：

手作り感覚：自分で餡を詰めることで、最中のパリッとした食感を楽しめます。
風味豊かな餡：枝豆の風味とバターのコクが絶妙にマッチした新感覚の味わいです。
高品質な素材：厳選された枝豆と国産バターを使用し、素材の良さを引き立てています。

購入方法と価格情報

「ずんだあんバター最中」は、仙台駅構内の以下の店舗で購入可能です：

店舗名	所在地	営業時間
ずんだ茶寮仙台駅ずんだ小径店	仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅3F	9:00～21:00
ずんだ茶寮おみやげ処1号店	仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅2F	8:00～21:00

価格は4個入りで1,480円（税込）です。

数量限定の商品となっており、売り切れの場合もありますので、早めの購入をおすすめします。

実際に食べた感想と口コミ

実際に「ずんだあんバター最中」を試食した方々からは、以下のような感想が寄せられています：

「最中のサクサク感と、ずんだとバターの濃厚な味わいが絶妙！」
「自分で餡を詰める楽しさがあり、お土産としても喜ばれました。」
「甘さ控えめで上品な味わい。コーヒーやお茶ともよく合います。」

このように、高い評価を受けている「ずんだあんバター最中」。

仙台を訪れた際には、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。

ずんだシェイク：仙台発の新感覚ドリンクの魅力

仙台名物のずんだ餅が、驚きの形で進化を遂げました。

その名も「ずんだシェイク」。

バニラ風味のシェイクに、特製のずんだをブレンドしたこのドリンクは、地元民のみならず観光客の間でも大人気です。

一度飲めば、その独特の風味と食感に虜になること間違いなしです。

ずんだシェイクの特徴と魅力

ずんだシェイクは、以下の特徴を持っています：

バニラテイストのシェイク：クリーミーでまろやかな甘さが特徴です。
特製ずんだのブレンド：芳醇な香りとつぶつぶとした食感が楽しめます。
オリジナルの味わい：他では味わえない独自の組み合わせです。

これらの要素が組み合わさり、ずんだシェイクは新感覚のスイーツドリンクとして多くの人々を魅了しています。

メディアでの紹介と口コミ

ずんだシェイクは、テレビ番組でも取り上げられ、その美味しさが全国的に知られるようになりました。

特に、著名なタレントであるマツコ・デラックスさんが絶賛したことでも話題となりました。

実際に飲んだ人々からは、「甘さ控えめで飲みやすい」「ずんだの風味がしっかり感じられる」といった高評価の口コミが多数寄せられています。

ずんだシェイクのバリエーション

ずんだ茶寮では、基本のずんだシェイクに加えて、以下のバリエーションも提供されています：

商品名	特徴
ずんだシェイクエクセラ	ホイップクリームとずんだソースをプラスした豪華版。
ずんだシェイクソイ	豆乳を使用し、きび砂糖のやさしい甘みが特徴。※現在休止中。
ずんだシェイクソイエクセラ	豆乳シェイクに豆腐のエスプーマをトッピングした贅沢な一品。※現在休止中。

これらのバリエーションにより、好みに合わせて選ぶ楽しさも広がります。

購入可能な店舗と価格

ずんだシェイクは、仙台市内を中心に以下の店舗で購入可能です：

仙台駅ずんだ小径店
仙台駅ずんだシェイクエクスプレス店
エスパル仙台店
仙台国際空港店

また、東京や大阪の一部店舗でも取り扱いがあります。

価格はサイズやバリエーションによりますが、レギュラーサイズで約330円（税込）からとなっています。

ずんだシェイクの楽しみ方

ずんだシェイクは、冷たくクリーミーな口当たりと、ずんだのつぶつぶ感を同時に楽しめるのが魅力です。

飲み歩きのお供としてはもちろん、店内でゆっくり味わうのもおすすめです。

季節や店舗限定のバリエーションも登場することがあるので、訪れるたびに新しい発見があるかもしれません。

まとめ：仙台訪問時のマストトライ

仙台を訪れた際には、ぜひずんだシェイクを試してみてください。

伝統的なずんだの味わいと現代的なシェイクの融合は、ここでしか体験できない特別な一杯です。

一度味わえば、その魅力に取り憑かれること間違いなしです。

仙台の老舗和菓子店が贈る極上のずんだ餅：エンドー餅店の魅力

仙台市青葉区宮町に位置するエンドー餅店は、創業70年を超える老舗和菓子店です。

この店の看板商品である「極みづんだ餅」は、地元の人々や観光客から高い評価を受けています。

厳選素材へのこだわり

エンドー餅店では、宮城県産の枝豆「秘伝豆」を100%使用しています。

この豆は、甘みと香りが豊かで、ずんだ餡に最適とされています。

味付けには砂糖と石巻の粗塩「伊達の旨塩」のみを使用し、素材本来の風味を引き立てています。

また、餅には宮城県産の最高級もち米「みやこがね」を使用し、毎朝つきたての新鮮なものを提供しています。

伝統製法と職人技

創業以来、エンドー餅店は伝統的な製法を守り続けています。

職人たちは、季節やその日の気温に合わせて蒸し時間を調整し、せいろで蒸した餅を丁寧につき上げます。

この手間ひまかけた工程により、つぶつぶの食感を残した風味豊かなずんだ餡が完成します。

添加物を一切使用せず、自然の味わいを大切にしている点も、多くのファンから支持される理由の一つです。

メディアでの紹介と人気の高まり

エンドー餅店の「極みづんだ餅」は、テレビ番組や雑誌など多くのメディアで取り上げられ、その美味しさが全国的に知られるようになりました。

特に、TBS「THE TIME,」やテレビ東京「世界!ニッポン行きたい人応援団」などで紹介され、多くの視聴者の関心を集めました。

これらのメディア露出により、店舗には地元の常連客だけでなく、遠方から訪れる観光客も増加しています。

店舗情報とアクセス

エンドー餅店は、仙台市青葉区宮町4-7-26に位置し、最寄り駅はJR仙山線の東照宮駅から徒歩約10分です。

営業時間は8:30～18:00で、定休日は木曜日となっています。

また、オンラインショップも運営しており、遠方の方でも「極みづんだ餅」を取り寄せることが可能です。

まとめ：訪れる価値のある名店

仙台を訪れた際には、ぜひエンドー餅店に足を運び、その伝統とこだわりが詰まった「極みづんだ餅」を味わってみてください。

一口食べれば、素材の良さと職人の技が生み出す至福の味わいに魅了されることでしょう。

仙台の新名所！甘味処すずやの魅力と人気スイーツ

仙台市中心部の文化横丁に位置する甘味処すずやは、和洋折衷の新感覚スイーツで注目を集める人気店です。

2019年にテイクアウト専門店として開業し、2020年10月には現在の店舗に移転し、イートインも可能な甘味処としてリニューアルオープンしました。

昭和の雰囲気が漂うレトロな街並みに佇むすずやは、訪れる人々に懐かしさと新しさを同時に提供しています。

すずやのこだわり：厳選素材と手作りの味

すずやでは、東北地方の厳選食材を中心に使用し、和洋にとらわれない新しいお菓子作りを追求しています。

特に、宮城県角田市産の秘伝豆を使用したずんだ餡は、素材の風味を最大限に引き出すため、砂糖と塩のみでシンプルに仕上げられています。

また、乳脂肪分48％の生クリームを使用したカタラーナは、なめらかな口当たりが特徴で、冷たい状態で食べるのがおすすめです。

人気メニュー：ずんだカタラーナ最中

すずやの看板商品であるずんだカタラーナ最中は、和と洋の絶妙な融合が楽しめる一品です。

パリッとした最中の皮に、香り高い秘伝豆のずんだと、枝豆のペーストを練りこんだ濃厚なカタラーナを挟んでいただきます。

その独特な組み合わせと美味しさから、地元の人々や観光客に高い人気を誇っています。

店舗情報とアクセス

すずやは、仙台市営地下鉄東西線「青葉通一番町」駅から徒歩約3分の場所に位置しています。

昭和の面影を残す文化横丁にあり、レトロな雰囲気と新感覚スイーツのギャップが訪れる人々を魅了しています。

営業時間や定休日は公式Instagramで随時更新されているため、訪問前にチェックすることをおすすめします。

オンラインショップの展開

2022年夏、すずやはECサイトをオープンし、全国のお客様に新しくて楽しい和菓子をお届けしています。

もなかキットやチーズケーキ、カタラーナなど、多彩な商品がオンラインで購入可能となり、自宅でもすずやの味を楽しむことができます。

まとめ：すずやで味わう新感覚スイーツの魅力

甘味処すずやは、伝統的な和菓子と洋菓子の要素を融合させた独自のスイーツで、多くのファンを魅了しています。

仙台を訪れた際には、ぜひ立ち寄って、その新しい味わいを体験してみてはいかがでしょうか。

仙台名物！鯛きちの「ずんだ餅鯛焼き」を徹底解剖

仙台駅から徒歩3分の場所に位置する「鯛きち」は、地元民や観光客に愛されるたい焼き専門店です。

特に、土日祝日限定で販売される「ずんだ餅鯛焼き」は、仙台名物のずんだ餅を手軽に楽しめると評判です。

「ずんだ餅鯛焼き」の魅力とは？

鯛きちの「ずんだ餅鯛焼き」は、薄皮でパリッとした生地の中に、甘さ控えめのずんだ餡と白玉餅が2つ入っています。

枝豆のつぶつぶ感をしっかりと感じられるずんだ餡は、添加物を一切使用せず、茶豆のみを使用しているため、自然な甘味と香りが特徴です。

また、砂糖と塩釜の藻塩だけで味付けされた昔ながらの製法で作られており、庄内産のだだ茶豆も加えることで、さらに風味豊かに仕上げられています。

このこだわりの餡と、油を使わずに焼き上げたパリパリの薄皮生地が絶妙にマッチし、最初から最後まで美味しくいただける一品です。

購入時の注意点とおすすめの楽しみ方

「ずんだ餅鯛焼き」は、土日祝日限定の商品であり、平日は販売していないため、購入を希望する場合は週末に訪れることをおすすめします。

また、焼き立てを提供するため、注文後に7～8分程度の待ち時間が発生しますが、その間、ガラス越しに職人がたい焼きを焼く様子を楽しむことができます。

店内には2階にイートインスペースもあり、焼き立てをその場で味わうことが可能です。

持ち帰りの場合は、冷蔵庫で保管し、電子レンジで温めた後、トースターで加熱すると、焼き立てのパリッとした食感を再現できます。

鯛きちのその他の魅力的なメニュー

鯛きちでは、「ずんだ餅鯛焼き」以外にも多彩なメニューが揃っています。

定番の小倉やカスタードのほか、生クリームを使用した冷製の「生たい焼き」も人気です。

季節限定の総菜たい焼きとして、「スパイシージャーマンポテト」や「仙台牛タンカレー」など、ユニークな商品も提供されています。

これらの多彩なメニューは、老若男女問わず楽しめるラインナップとなっています。

店舗情報とアクセス

店舗名	鯛きち名掛丁店
住所	宮城県仙台市青葉区中央2丁目1−30
電話番号	022-224-7233
営業時間	10:30～19:30
定休日	なし
アクセス	JR仙台駅西口から徒歩3分（北6出口すぐ）

仙台を訪れた際には、ぜひ「鯛きち」の「ずんだ餅鯛焼き」を味わってみてください。

伝統的なずんだ餅と新感覚のたい焼きの融合は、ここでしか体験できない美味しさです。

飲むずんだ餅：新感覚ドリンクが仙台で大人気

仙台の名物「ずんだ餅」が、驚きの進化を遂げました。

「飲むずんだ餅」は、ずんだと餅の両方を一度に楽しめる新感覚ドリンクです。

冷たいずんだシェイクの中にもちもちの餅が加わり、今までにない食感と味わいを提供しています。

このユニークなスイーツドリンクは、仙台駅の「喜久水庵ずんだスタンド」で購入することができます。

飲むずんだ餅の魅力

「飲むずんだ餅」は、地元の人々だけでなく、観光客にも愛されています。

枝豆を贅沢に使用したずんだの濃厚な風味と、もちもちとした餅が調和した新しい形のスイーツです。

甘さ控えめで飲みやすく、後味もさっぱりしているため、男女問わず幅広い層に人気があります。

飲むずんだ餅の特徴を比較！

特徴	詳細
飲み心地	ずんだシェイクと餅の組み合わせが新鮮。口当たりが軽く、それでいて餅の存在感がしっかり。
手軽さ	ワンハンドで楽しめるため、観光や街歩きの合間にぴったり。
味のバランス	甘さ控えめで、枝豆の自然な風味がしっかり感じられる。
購入場所	仙台駅1階の「喜久水庵ずんだスタンド」など、アクセス良好。